培训采用实景图片展现、现场逐条相连系的形式，环绕《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例、《餐饮办事食物平安操做规范》沉点内容开展详尽解读，沉点环绕运营从体资历消息公示、食材进货检验溯源、餐饮具清洗消毒保洁、食物物品分类储存、餐食规范留样、食物加工操做规范、食物平安突发事务应急措置八大焦点内容开展全笼盖培训，厘清操做误区，全面补齐从业人员操做短板。提拔了农家乐运营者食物平安义务认识取规范运营程度。下一步，将持续加大景区农家乐常态化监管力度，常态化开展宣传培训、现患排查整治工做，全力保障旅客及群众饮食平安，帮力辖区文旅财产平稳健康成长。

　　为进一步规范辖区农家乐运营办理，压实餐饮运营从体义务，防备化解食物平安风险，6月25日，七里河区市场监管局组织召开旅逛景区农家乐食物平安专题培训，辖区农家乐运营担任人加入培训。