食物工场若何选择BRC和FSSC22000认证?
发布时间:
2026-07-06 11:39
它的劣势是矫捷可整合,笼盖从农场到餐桌全链条,可取ISO9001、ISO14001等系统无缝跟尾,适合已有ISO系统、逃求多系统协同办理的企业,强调风险思维和持续改良。
当前FSSC22000已更新至6。0版本,强化食物防护、审核周期3年,无突击审核,节拍相对平缓。
FSSC22000基于ISO22000+ISO/TS22002建立,属于办理系统型尺度,焦点定位是全食物链笼盖、全球通用,适配多市场、多业态食物企业。
BRCGS由英国零售商协会制定,焦点办事欧洲零售供应链,是进入欧洲市场的“敲门砖”,特别适配欧洲商超、自有品牌客户。要求严酷,相当于现成的“操做手册”,从车间结构到异物管控、过敏原标识,均有明白刚性要求,无需企业自从设想过多法式,照章施行即可。
对于食物工场而言,食物平安认证是合规运营的“通行证”,更是博得客户信赖的焦点合作力。BRC(现改名为BRCGS)和FSSC22000是两大支流GFSI承认系统,二者正在定位、要乞降合用场景上差别显著,良多工场正在选择时容易迷惑。