当前！首页食物资讯中国食物春日护苗，食安同业！台江织密校园食物平安防护网焦点提醒：2026年3月以来，福州市台江区市场监管局联动多部分，聚焦中小学、长儿园分歧窗段特点，以专项查抄+专业培训的体例精准发力，全方位建牢春季校园食物平安防地，守护师生“舌尖上的平安”。2026年3月以来，福州市台江区市场监管局联动多部分，以专项查抄+专业培训的体例精准发力，全方位建牢春季校园食物平安防地，守护师生“舌尖上的平安”。台江区市场监管局牵头结合区教育局、、财务局、卫健局，邀请区代表、政协委员全程参取，对福州第四中学、台江第四核心小学开展校园食物平安取炊事经费结合查抄。针对校内食堂和校外配餐两种供餐模式分类施策，全面核查食堂操做规范、配餐全流程管控及炊事经费利用公示环境，沉点强调肉成品全流程管控要求，对问题现场反馈、压实校园食物平安取经费办理双沉义务。台江区市场监管局结合区教育局开展校园食物平安专项培训，长儿园食物平安担任人全员参训。培训环绕规、食堂办理规范、操做风险防控四大焦点，解读最新律例要乞降“日管控、周排查、月安排”轨制落地要点，连系典型案例食材采购、加工、留样等环节环节操做规范，兼具专业性取实操性，督促各校成立问题台账、整改销号，强化从业人员培训和常态化风险防控。台江区市场监管局结合区教育局对台江区宁化长儿园分园、台江区滨江长儿园开展校园餐“分析查一次”专项查抄。连系长儿饮食特点，全方位核查食堂办理轨制、“一品一码”逃溯、聪慧监管系统运转等环境，通过“现场核查+台账查阅”深切后厨环节区域，对细节问题就地指点整改、闭环办理。强调长儿园落实园长第一义务人职责，严酷施行食物留样、餐具消毒等硬轨制，从泉源消弭平安现患。下一步，台江区市场监管局将持续深化部分协同联动，不竭提拔校园食物平安监管效能，为泛博师生营制平安、安心的校园餐饮。【“3·15”市场监管外行动】精准摆设、敏捷出击！南宁市市场监管部分及时排查措置“3·15”晚会问题。